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烤冷面基本介紹
烤冷面,起源于黑龍江省雞西市和密山市,是東北的特色小吃之一??纠涿娴闹谱鞣椒ê?jiǎn)單,起初有油炸和高溫鐵板兩種制作方式,后逐漸改良為鐵板煎烤為主??纠涿娴闹饕巢木褪恰袄涿妗?,但初期冷面需要晾曬,而且面皮厚且硬,經(jīng)過(guò)不斷的研發(fā)和改進(jìn),現在所使用特制冷面較薄且軟,顧客可以直接食用,口感柔軟有嚼勁??纠涿嬷饕抢涿娼?jīng)過(guò)煎烤柔軟后,可以添加雞蛋、香腸、培根、火腿等各種各樣的食材,然后涂上自己喜歡的醬料,切成斷,即可食用。
2021-12-01 查看更多
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國民小吃“烤冷面”,每天吃都不膩~
中國美食聞名天下,除了魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜折八大菜系之外,中國各地還有自己的特色小吃,吃遍中國怕是全世界熱愛(ài)美食之人的夢(mèng)想!東北的鍋包肉、小雞燉蘑菇、殺豬菜等等,都是全國人民所熟知的美食,但很多人可能還不知道,“烤冷面”其實(shí)也是東北小吃,它在東北是普通老百姓生活中常見(jiàn)的小吃,十分尋常,如今能夠流傳全國,也算是當地的小吃發(fā)揚光大啦。東北烤冷面據傳是東北小吃界的“扛把子”,面皮烤的軟乎乎又有嚼勁,包裹上你喜愛(ài)的香腸、培根、雞蛋等等一切食材,淋上你喜歡的醬汁,美味又填飽,方便又好吃,每天都可以吃不同口味的烤冷面,每天都吃不膩,是當仁不讓的國民美食之一。
2021-12-01 查看更多
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“烤冷面”為什么是熱的?一起看看這千奇百怪的回答!
不久前在一檔綜藝節目上,某明星發(fā)出靈魂一問(wèn):我真的想知道烤冷面為什么是熱的?相信不止他一個(gè)人有這個(gè)疑問(wèn),那么現場(chǎng)其他明星是如何回答的呢? 1、 冷面本身是冷的,但烤熟了就熱了呀!不得不說(shuō),這個(gè)回答還蠻讓人信服的,畢竟這款產(chǎn)品叫“烤冷面”而不是“冷面”。 2、 午餐肉難道只能午餐吃嗎?晚餐就不可以吃了?這是大張偉的回答,他是一如既往的梗王,回答讓人捧腹大笑又深覺(jué)有理。確實(shí)啊,中國的魚(yú)香肉絲沒(méi)有魚(yú);老婆餅沒(méi)有老婆,也不是老婆做的;夫 妻肺片更沒(méi)有夫 妻…… 在另外一檔綜藝節目上,宋祖兒也曾被提問(wèn):雞蛋灌餅和烤冷面的區別是什么?1、 雞蛋灌餅是需要灌入雞蛋2、 雞蛋灌餅是需要疊起來(lái),烤冷面是切開(kāi)3、 雞蛋灌餅白天吃,烤冷面晚上吃宋祖兒作為烤冷面的 愛(ài)好者,詼諧幽默地回答了別人的提問(wèn)。其實(shí)烤冷面與雞蛋灌餅的區別就是“面皮”,相較于雞蛋灌餅,烤冷面的面皮更具嚼勁,可以包裹食材也有更多選擇! 總而言之,烤冷面作為東北的一款特色美食,已經(jīng)成功吸引了全國人民的關(guān)注,大家在深?lèi)?ài)烤冷面豐富口感的同時(shí),也針對烤冷面發(fā)出了各種靈魂拷問(wèn),那么關(guān)于烤冷面,你有什么奇奇怪怪的疑惑呢?
2021-12-01 查看更多
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開(kāi)小吃店的請注意,你要注意這幾點(diǎn)!
為什么有些小吃店一開(kāi)即火,生意好到爆炸,而有些小吃店開(kāi)了幾年生意卻一直沒(méi)有起色呢?下面就給大家分享滿(mǎn)麥坐的幾點(diǎn)經(jīng)驗,希望能給大家一點(diǎn)有效的分享。1、 環(huán)境衛生保證良好的衛生狀態(tài),不僅僅是為了應付檢查,重要的是為了讓客戶(hù)吃得放心,沒(méi)有任何衛生風(fēng)險,這樣經(jīng)營(yíng)者也能夠安心。干凈的后廚,保證食材衛生,干凈的前臺則是店鋪的臉面,也是吸引客戶(hù)的招牌,一個(gè)干凈的前臺與一個(gè)略顯臟亂的前臺相比,顯然是前者更容易獲得客戶(hù)好感。而保證衛生狀況,其實(shí)只需要消耗經(jīng)營(yíng)者小部分精力即可。 2、 產(chǎn)品更新再好吃的小吃,客戶(hù)每天都吃也會(huì )膩,如果經(jīng)營(yíng)者能在保證經(jīng)典款式不變的情況下,還能不斷創(chuàng )新產(chǎn)品,不僅能給客戶(hù)提供豐富的產(chǎn)品選擇,還能給客戶(hù)一種店鋪十分活躍的感覺(jué),持續提升客戶(hù)的關(guān)注度與消費力。創(chuàng )新產(chǎn)品也不是毫無(wú)頭緒的硬想,我們可以根據季節推出不同口味,也可以根據節日將經(jīng)典款產(chǎn)品進(jìn)行一個(gè)包裝打扮。 3、 促銷(xiāo)手段長(cháng)期促銷(xiāo)會(huì )讓客戶(hù)有疲憊感,并且對產(chǎn)品的價(jià)值產(chǎn)生懷疑,但適當推出促銷(xiāo)活動(dòng),能夠刺激客戶(hù)消費,是可以在短期內大幅度提高銷(xiāo)售額的有效手段??梢源蟊婞c(diǎn)評、外賣(mài)軟件等進(jìn)行合作推出促銷(xiāo),也可以通過(guò)公眾號、朋友圈集贊等形式進(jìn)行促銷(xiāo)。 4、 私域會(huì )員路過(guò)店鋪的人員、商場(chǎng)里閑逛的人群,都屬于“公域”客戶(hù),這些客戶(hù)來(lái)消費過(guò)一次,你就無(wú)法再進(jìn)行第二次主動(dòng)聯(lián)系,而“私域”客戶(hù),則是屬于商家自己的客戶(hù),商家可以無(wú)限次免費觸達,進(jìn)行廣告宣傳、產(chǎn)品推薦等。經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)掃碼領(lǐng)優(yōu)惠券、掃碼進(jìn)群定期搶福利、進(jìn)群提前約餐等,吸引來(lái)消費或者路過(guò)的客戶(hù)掃碼進(jìn)微信群,后期商家再通過(guò)在微信群內的營(yíng)銷(xiāo)活躍客戶(hù),刺激客戶(hù)消費。
2021-12-01 查看更多
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創(chuàng )業(yè)開(kāi)小吃店,為什么選擇滿(mǎn)麥坐?
隨著(zhù)經(jīng)濟飛速發(fā)展,人們消費水平逐漸提高,創(chuàng )業(yè)成為致富的重要手段之一。但同時(shí)由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,也使得很多實(shí)體店鋪營(yíng)業(yè)受到很大影響,創(chuàng )業(yè)者們不再敢輕易進(jìn)行較大金額的投資,成本低、效益收入快的小成本創(chuàng )業(yè)項目逐漸成為主流。在中國自古就有“民以食為天”一話(huà),若問(wèn)在當今還有什么必須要有線(xiàn)下實(shí)體店的,餐飲店、小吃店必是其不可或缺的部分。如何選擇小吃店進(jìn)行投資?小吃項目雖不同于大餐飲店,但也需要進(jìn)行合理的市場(chǎng)調查?!俺浴迸c其他產(chǎn)業(yè)不一樣,并不推崇“新奇”,重點(diǎn)是要口味佳、受眾多、價(jià)格合理,經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗,確保開(kāi)店即能成功。選擇創(chuàng )業(yè)開(kāi)小吃店大部分人是因為自己或者身邊朋友都喜歡,這也是很重要的一個(gè)因素,如果你自己都不喜歡,那么還如何真誠地推薦給客戶(hù)?另外,我們還可以多多參加餐飲類(lèi)展會(huì )、多地旅游考察,從展會(huì )和各地小吃街你會(huì )發(fā)現商機。為什么我們要選擇滿(mǎn)麥坐烤冷面?我們先梳理一下成功開(kāi)小吃店的秘訣:有特色,易操作,口味佳,品牌優(yōu),項目新,成本低,市場(chǎng)好,價(jià)格低,受眾多1、滿(mǎn)賣(mài)坐烤冷面——有特色,易操作,口味佳對于小吃店來(lái)說(shuō),“小吃”是成功的核心,一定要選有特色的小吃。隨著(zhù)烤冷面近些年在全國各地和網(wǎng)絡(luò )上的流行,這個(gè)即有特色又美味的小吃已經(jīng)成為了低成本創(chuàng )業(yè)開(kāi)店的不二選擇。而滿(mǎn)麥坐就專(zhuān)注特色烤冷面,嚴選食材,用心研發(fā)口感,深受市場(chǎng)消費者的喜愛(ài),創(chuàng )業(yè)者更易上手,成功自然更容易。2、滿(mǎn)麥坐烤冷面——品牌優(yōu),項目新,成本低開(kāi)店創(chuàng )業(yè)選擇滿(mǎn)麥坐,就是選擇了烤冷面品牌中的翹楚,更易獲得客戶(hù)的信任,不僅品牌知名度更廣,口味也更棒,成本更低,收益更高!減輕創(chuàng )業(yè)者資金負擔,少支出、快收入,看得見(jiàn)的成功。3、滿(mǎn)麥坐烤冷面——市場(chǎng)好,價(jià)格低,受眾多在生活與工作節奏都不斷加速的當下,能夠快速又方便地解決三餐,成為很多人不得已的選擇,而滿(mǎn)麥坐烤冷面不僅可以滿(mǎn)足客戶(hù)要求“快”的特點(diǎn),價(jià)格便宜,還很方便攜帶和食用,同時(shí)保證了營(yíng)養搭配與口感,讓客戶(hù)能夠在快速用餐的情況下,才能吃得好、吃得營(yíng)養! 隨著(zhù)經(jīng)濟飛速發(fā)展,人們消費水平逐漸提高,創(chuàng )業(yè)成為致富的重要手段之一。但同時(shí)由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,也使得很多實(shí)體店鋪營(yíng)業(yè)受到很大影響,創(chuàng )業(yè)者們不再敢輕易進(jìn)行較大金額的投資,成本低、效益收入快的小成本創(chuàng )業(yè)項目逐漸成為主流。在中國自古就有“民以食為天”一話(huà),若問(wèn)在當今還有什么必須要有線(xiàn)下實(shí)體店的,餐飲店、小吃店必是其不可或缺的部分。如何選擇小吃店進(jìn)行投資?小吃項目雖不同于大餐飲店,但也需要進(jìn)行合理的市場(chǎng)調查?!俺浴迸c其他產(chǎn)業(yè)不一樣,并不推崇“新奇”,重點(diǎn)是要口味佳、受眾多、價(jià)格合理,經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗,確保開(kāi)店即能成功。選擇創(chuàng )業(yè)開(kāi)小吃店大部分人是因為自己或者身邊朋友都喜歡,這也是很重要的一個(gè)因素,如果你自己都不喜歡,那么還如何真誠地推薦給客戶(hù)?另外,我們還可以多多參加餐飲類(lèi)展會(huì )、多地旅游考察,從展會(huì )和各地小吃街你會(huì )發(fā)現商機。為什么我們要選擇滿(mǎn)麥坐烤冷面?我們先梳理一下成功開(kāi)小吃店的秘訣:有特色,易操作,口味佳,品牌優(yōu),項目新,成本低,市場(chǎng)好,價(jià)格低,受眾多1、滿(mǎn)賣(mài)坐烤冷面——有特色,易操作,口味佳對于小吃店來(lái)說(shuō),“小吃”是成功的核心,一定要選有特色的小吃。隨著(zhù)烤冷面近些年在全國各地和網(wǎng)絡(luò )上的流行,這個(gè)即有特色又美味的小吃已經(jīng)成為了低成本創(chuàng )業(yè)開(kāi)店的不二選擇。而滿(mǎn)麥坐就專(zhuān)注特色烤冷面,嚴選食材,用心研發(fā)口感,深受市場(chǎng)消費者的喜愛(ài),創(chuàng )業(yè)者更易上手,成功自然更容易。2、滿(mǎn)麥坐烤冷面——品牌優(yōu),項目新,成本低開(kāi)店創(chuàng )業(yè)選擇滿(mǎn)麥坐,就是選擇了烤冷面品牌中的翹楚,更易獲得客戶(hù)的信任,不僅品牌知名度更廣,口味也更棒,成本更低,收益更高!減輕創(chuàng )業(yè)者資金負擔,少支出、快收入,看得見(jiàn)的成功。3、滿(mǎn)麥坐烤冷面——市場(chǎng)好,價(jià)格低,受眾多在生活與工作節奏都不斷加速的當下,能夠快速又方便地解決三餐,成為很多人不得已的選擇,而滿(mǎn)麥坐烤冷面不僅可以滿(mǎn)足客戶(hù)要求“快”的特點(diǎn),價(jià)格便宜,還很方便攜帶和食用,同時(shí)保證了營(yíng)養搭配與口感,讓客戶(hù)能夠在快速用餐的情況下,才能吃得好、吃得營(yíng)養!
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